Пищеварение в двенадцатиперстной кишке

Двенадцатиперстная кишка относится к центральному отделу пищеварительной системы. Она отвечает за вторичное переваривание пищи.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Процесс пищеварения в двенадцатиперстной кишке

В обеспечении кишечного пищеварения большое значение имеют процессы, происходящие в перстной кишке. Здесь пищевые массы подвергаются воздействию кишечного сока, желчи сока поджелудочной железы.

Длина перстной кишки составляет длину 12 пальцев перстов. Поэтому пища здесь не задерживается и, основные процессы пищеварения происходят в нижележащих отделах кишечника. Кишечный сок, образуемый железами слизистой оболочки перстной кишки, содержит большое количество слизи и фермент пептидазу , расщепляющий белки. В нем содержится также фермент энтерокиназа , который активирует трипсиноген поджелудочного сока. Клетки перстной кишки вырабатывают 2 гормона — секретин и холецистокинин-панкреозимин , усиливающий секрецию поджелудочной железы.

Кислое содержимое желудка при переходе в перстную кишку приобретает щелочную реакцию под влиянием желчи, кишечного и поджелудочного сока. У человека рН дуоденального содержимого колеблется от 4,0 до 8,0. В гидролизе питательных веществ, осуществляемом в двенадцатиперстной кишке, особенно значима роль поджелудочной железы. Значение поджелудочной железы в пищеварении очень велико.

Основная масса ткани поджелудочной железы вырабатывает пищеварительный сок, который выводится через проток в полость перстной кишки. У человека за сутки выделяется 1,,0 л поджелудочного сока, представляющего собой прозрачную жидкость со щелочной реакцией рН 7,,5.

Сок поджелудочной железы богат ферментами, которые расщепляют белки, жиры и углеводы. Амилаза, мальтаза, нуклеаза и липаза секретируются поджелудочной железой в активном состоянии и расщепляют соответственно крахмал, молочный сахар, нуклеиновые кислоты и жиры.

Трипсин и химотрипсин образуются клетками железы в неактивном состоянии в виде трипсиногена и химотрипсиногена.

Под действием энтерокиназы трипсиноген активируется в двенадцатиперстной кишке до трипсина. В свою очередь, трипсин превращает химотрипсиноген и активный химотрипсин. Под влиянием трипсина и химотрипсина белки расщепляются сначала до пептидов, а потом и до свободных аминокислот.

Желчь , непрерывно выделяющаяся клетками печени , является одним из важнейших пищеварительных соков. У человека за сутки образуется до мл желчи. Процесс образования желчи идет непрерывно, а поступление в перстную кишку — периодически, в основном в связи с приемом пищи. Натощак желчь в кишечник не поступает. Она направляется в желчный пузырь, где концентрируется и несколько изменяет свой состав.

В состав желчи входят желчные кислоты, желчные пигменты, холестерол, лецитин, вода, натрий, калий, кальций, хлор, бикарбонаты, рН от 6,5 до 8. Желчные кислоты принимают участие в процессе переваривания жира. Желчный пигмент билирубин образуется из гемоглобина в процессе разрушения эритроцитов в печени.

Темный цвет желчи обусловлен наличием в ней этого пигмента. Желчь повышает активность ферментов поджелудочного и кишечного соков, особенно липазы.

Она эмульгирует жиры, и растворяет продукты их гидролиза, чем способствует их всасыванию. Создавая щелочную реакцию в перстной кишке, желчь препятствует разрушению трипсина пепсином. Она выполняет и регуляторную роль, являясь стимулятором желчеобразования, желчевыделения, моторной и секреторной деятельности тонкого кишечника. Желчь обладает также бактериостатическими свойствами.

Задерживая гнилостные процессы в кишечнике. Велика роль желчи во всасывании из кишечника жирорастворимых витаминов , холестерина, аминокислот и солей кальция. Печень, образуя желчь, выполняет не только секреторную, но и экскреторную функцию. Все компоненты желчи выводятся из организма. Пищеварение в перстной кишке.

Пищеварение в 12-перстной кишке.

Каждый вопрос экзамена может иметь несколько ответов от разных авторов. Ответ может содержать текст, формулы, картинки. Удалить или редактировать вопрос может автор экзамена или автор ответа на экзамен. В обеспечении кишечного пищеварения большое значение имеют процессы, происходящие в двенадцатиперстной кишке.

Двенадцатиперстная кишка человека

Из перстной кишки продукты разложения пищи в жидком растворённом виде поступают в тонкий кишечник. Ферменты поджелудочного сока активны в слабощелочной среде. Панкреатический сок представлен протеолитическими, липолитическими и амилолитическими ферментами, переваривающими белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты. Альфа-амилаза, липаза и нуклеаза секретируются в активном состоянии; протеазы - в виде проэнзимов. Альфа-амилаза поджелудочной железы расщепляет полисахариды до олиго-, ди- и моносахаридов. Нуклеиновые кислоты расщепляются рибо- и дезоксирибонуклеазами.

В обеспечении кишечного пищеварения большое значение имеют процессы, происходящие в перстной кишке. Здесь пищевые массы подвергаются воздействию кишечного сока, желчи сока поджелудочной железы. Длина перстной кишки составляет длину 12 пальцев перстов. Поэтому пища здесь не задерживается и, основные процессы пищеварения происходят в нижележащих отделах кишечника. Кишечный сок, образуемый железами слизистой оболочки перстной кишки, содержит большое количество слизи и фермент пептидазу , расщепляющий белки. В нем содержится также фермент энтерокиназа , который активирует трипсиноген поджелудочного сока. Клетки перстной кишки вырабатывают 2 гормона — секретин и холецистокинин-панкреозимин , усиливающий секрецию поджелудочной железы. Кислое содержимое желудка при переходе в перстную кишку приобретает щелочную реакцию под влиянием желчи, кишечного и поджелудочного сока. У человека рН дуоденального содержимого колеблется от 4,0 до 8,0. В гидролизе питательных веществ, осуществляемом в двенадцатиперстной кишке, особенно значима роль поджелудочной железы.

Из желудка пища небольшими порциями попадает в тонкий кишечник, длина которого 5 м. Среда в кишечнике слабощелочная.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пищеварение. Тонкий кишечник

Характерное название связано с тем, что её длина составляет примерно двенадцать поперечников пальца руки. Двенадцатиперстная кишка подразделяется на четыре части: верхнюю, нисходящую, горизонтальную и восходящую. Фиксация двенадцатиперстной кишки осуществляется соединительнотканными волокнами, идущими от её стенки к органам забрюшинного пространства. Значительную роль в фиксации двенадцатиперстной кишки играет брюшина, покрывающая кишку спереди, а также корень брыжейки поперечной ободочной кишки. Кроме того, для фиксации кишки имеет значение соединение её с головкой поджелудочной железы.

В тонкой кишке происходят основные процессы переваривания харчо-веществ.

В пертсную кишку поступают ферменты из поджелудочной железы, из внешнесекреторной ее части [Внутри- инсулин. Внешнесекреторная часть или протоки, которые открываются в перстную кишку]. По этим протокам выводится желудочный сок. Содержит ферменты в неактивном виде. Эти ферменты расщепляют белки, жиры и углеводы после активирования. Так, белки расщепляются следующими ферментами — трипсин , который активируется в перстной кишке энтерокиназой. Кроме этого гормон полипепсидаза , аминополипепсидаза - - образуется в почке и активируется в перстной кишке трипсином. Нуклеиновые кислоты — расщепляется ферментом нуклеазой. Есть рибонуклеаза и дезоксирибонуклеаза.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Анатомия тонкой кишки

Комментариев: 4

  1. vereniza:

    Я вам скажу как врач анестезиолог-реаниматор с 40-летним стажем работы: до тех пор, пока больной хочет жить, он будет жить всем смерти назло…Любой реаниматолог знает, что означает фраза:”Есть жизнь в глазах больного либо её нет.

  2. nadya_sheremet:

    например, нежелание развиваться – очень спорное качество. Просто ментальная презумпция мужчины его держит за фрондера, а женщину за ангела и хранителя. Поэтому так однообразно все.

  3. vitagvv:

    Чеснок и яблоки повышают аппетит.После каши из овсяной крупы долго не хочется есть

  4. vika.ber:

    Спасибо! Это значит, что мне не повезло тогда.