Самый длинный отдел пищеварительного тракта

Всего: 0, Обеспечивает продвижение проглоченного пищевого комка из ротовой полости в желудок, который является последней частью первого отдела пищеварительной системы. Нижняя, конечная часть пищеварительного тракта, в которой происходит всасывание воды, Самый длинный отдел пищеварительного тракта.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Первый отдел пищеварительной системы

Тонкая кишка делится на три отдела: двенадцатиперстная кишка duodenum , тощая кишка jejunum и подвздошная кишка ileum. Двенадцатиперстная кишка представляет собой начальный отдел тонкого кишечника, имеет форму подковы, длина см.

Поступающая из желудка пища в ти перстной кишке подвергается воздействию поджелудочного сока, желчи и кишечного сока, в результате чего конечные продукты переваривания легко всасываются в кровь.

Активное действие соков проявляется в щелочной среде. Поджелудочный сок вырабатывается поджелудочной железой, желчь — печенью, кишечный сок — множеством мелких желез, имеющихся в слизистой оболочке стенки кишки. Поджелудочная железа pancreas - сложная железа, располагающаяся позади желудка, длина см. Обладает внутри- и внешнесекреторной функциями.

Внутрисекреторная функция - продукция гормонов инсулина и г люкагона непосредственно в кровь, регулирующих углеводный обмен. Внешнесекреторная функция - продукция поджелудочного сока , поступающего через выводной проток в ти перстную кишку. Поджелудочный панкреатический сок - бесцветная прозрачная жидкость щелочной реакции рН 7,,4 за счет присутствия бикарбоната натрия.

За сутки вырабатывается около 1 л. В нем содержатся ферменты, переваривающие белки, жиры и углеводы до конечных продуктов, пригодных для всасывания и усвоения клетками организма. Ферменты, переваривающие белки трипсин и химотрипсин действуют, в отличие от пепсина, в щелочной среде и расщепляют белки до аминокислот. В соке содержится липаза , осуществляющая основное переваривание жиров до глицерина и жирных кислот; амилаза, лактаза и мальтаза , расщепляющие углеводы до моносахаридов; нуклеазы, расщепляющие нуклеиновые кислоты.

Поджелудочный сок начинает выделяться через минуты после начала приема пищи. Раздражение пищей рецепторов полости рта рефлекторно возбуждает поджелудочную железу. Дальнейшее отделение сока обеспечивается раздражением слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки пищевой кашицей, соляной кислотой желудочного сока и образующимися в самой слизистой оболочке активными гормонами секретином и панкреозимином.

Стимулируют пищеварительную функцию поджелудочной железы пищевые кислоты, капуста, лук, разбавленные овощные соки, жиры, жирные кислоты, вода, небольшие дозы алкоголя и др. Тормозят поджелудочную секрецию - щелочные минеральные соли, молочная сыворотка и др.

Печень hepar - крупный железистый орган массой около 1,5 кг, располагающийся в правом подреберье. Печень участвует в пищеварении, депонировании гликогена, обезвреживании токсических веществ, синтезирует белки фибриноген и протромбин, участвует в свертывании крови, метаболизме белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, гормонов и др.

Печеночные клетки непрерывно вырабатывают желчь , которая по системе протоков поступает в ти перстную кишку только во время пищеварения. Когда пищеварение прекращается желчь, собирается в желчном пузыре, вмещающем мл желчи. Здесь она концентрируется в раз в результате всасывания воды. За сутки вырабатывается — мл желчи. Цвет печеночной желчи — золотисто-желтый, пузырной — желто-бурый.

Значение желчи в пищеварении связано главным образом с желчными кислотами и заключается в следующем:. Соли желчных кислот удерживают в желчи в растворенном состоянии нерастворимый в воде холестерин.

При недостатке желчных кислот холестерин выпадает в осадок, что приводит к образованию камней в желчных путях и формированию желчнокаменной болезни. При нарушении оттока желчи в кишечник камни, воспаление часть желчи из желчных протоков поступает в кровь, что обусловливает желтую окраску кожи, слизистых оболочек и белков глаз желтуха.

Процесс образования желчи усиливается рефлекторно при наличии пищи в желудке и ти перстной кишке, а также некоторыми веществами секретин, желчные кислоты , действующими на печеночные клетки. Тормозит желчевыделение холод, перегревание организма, гипоксия, голодание, гормоны глюкагон и др. Стимулируют продукцию желчи - органические кислоты, экстрактивными вещества мяса и рыбы.

Увеличивает выведение желчи в двенадцатиперстную кишку растительные масла, мясо, молоко, яичные желтки, клетчатка, ксилит, сорбит, теплая пища, соли магния, некоторые минеральные воды Славяновская, Ессентуки, Березовская и др. Холодная пища вызывает спазм сужение желчевыводящих путей. Неблагоприятное влияние на желчевыделение и поджелудочную секрецию оказывает избыточное потребление животных жиров, белков, поваренной соли, эфирных масел, а также быстрая еда и длительное нарушение режима питания.

В этих отделах осуществляются следующие физиологические функции: выделение кишечного сока, перемешивание и передвижение химуса, расщепление и активное всасывание продуктов переваривания, воды и солей. Кишечный сок вырабатывается множеством кишечных желез, заложенных в складках слизистой оболочки, только под влиянием механических и химических раздражителей в месте нахождения пищевой массы. За сутки выделяется около 2,5 литров кишечного сока. Он представляет собой непрозрачную, бесцветную, опалесцирующую щелочную жидкость.

Состоит из жидкой и плотной частей. Плотная часть представляет собой железистые клетки слизистой оболочки кишки, накопившие ферменты и отторгнутые в ее просвет. Распадаясь, они отдают ферменты в окружающую жидкость. В кишечном соке содержится 22 фермента.

Главными из них являются: энтерокиназа, активатор трипсиногена поджелудочного сока, пептидазы, расщепляющие полипептиды, липаза и амилаза в небольшой концентрации , щелочная фосфотаза и сахараза альфа-глюкозидаза , фермент нигде больше не встречающийся. Движение тонкой кишки осуществляется за счет сокращения продольной и кольцевой мускулатуры.

Различают два вида движений: маятникообразные и перистальтические, которые перемешивают и передвигают пищу по направлению к толстой кишке. Маятникообразные движения обеспечивают перемешивание пищи, за счет попеременного сокращения и расслабления продольных и кольцевых мышц на коротком участке кишки.

Перистальтические или червеобразные движения обеспечивает медленное волнообразное перемещение химуса к толстому кишечнику в результате сокращения кольцевых мышц одного участка кишки при одновременном расширении нижнего участка. В тонком кишечнике заканчивается процесс переработки пищевых веществ, начавшийся в желудке и двенадцатиперстной кишке.

Ферменты кишечного сока тонкой кишки обеспечивают окончательное расщепление пищевых веществ. Процесс пищеварения в тонком кишечнике осуществляются в виде полостного и пристеночного пищеварения. Полостное пищеварение характеризуется тем, что ферменты кишечного сока в свободном виде поступают в пищевую массу, расщепляют пищевые вещества на простые и через эпителий кишечника транспортируются в кровь.

Пристеночное мембранное пищеварение открыто академиком А. Уголевым в х годах ХХ века и обусловлено строением слизистой оболочки тонкого кишечника, которое образует множество складок. На складках имеются выпячивания слизистой оболочки, называемые ворсинками. Высота ворсинок 0,,5 мм, на 1 мм 2 располагается ворсинок. В центре каждой ворсинки находится лимфатический капилляр, кровеносный сосуд и нервные окончания.

Сверху ворсинка покрыта слоем цилиндрических эпителиальных клеток, наружная сторона которых обращена в просвет кишки и имеет кайму, образованную нитевидными выростами - микроворсинками.

Внешняя сторона этого каемчатаго эпителия является полупроницаемой биологической мембраной, на которой адсорбируются ферменты и протекают процессы переваривания и всасывания. Наличие микроворсинок увеличивает площадь всасывания до м 2. Начальные стадии пищеварения происходят исключительно в полости тонкого кишечника.

Мелкие молекулы, образовавшиеся в результате полостного гидролиза, попадают на мембраны ворсинок, где действуют пищеварительные ферменты. Вследствие мембранного гидролиза образуются мономерные соединения, которые всасываются в кровь и лимфу. В лимфу поступают продукты переработки жиров, а в кровь аминокислоты и простые углеводы.

Всасыванию способствуют также сокращения ворсинок. В стенках ворсинок находятся гладкие мышцы, которые, сокращаясь, выдавливают содержимое лимфатического капилляра в более крупный лимфатический сосуд. Движения ворсинок вызываются продуктами распада пищевых веществ - желчными кислотами, глюкозой, пептонами, некоторыми аминокислотами.

Влияние пищевых факторов на деятельность тонкого кишечника. Двигательную и секреторную функцию тонких кишок повышает грубая, плотная пища, богатая пищевыми волокнами. Аналогично влияют пищевые кислоты, углекислота, щелочные соли, лактоза, витамин В 1 тиамин , холин, пряности, продукты гидролиза пищевых веществ, особенно жиров жирные кислоты. Толстый кишечник. Процессы происходящие в ТК. Факторы, влияющие на состояние толстого кишечника. Толстый кишечник находится между тонким кишечником и анальным отверстием.

Он начинается слепой кишкой, имеющей червеобразный отросток аппендикс, затем продолжается в ободочную кишку восходящую, поперечную, нисходящую , далее в сигмовидную и заканчивается прямой кишкой.

Общая длина толстого кишечника 1, м, ширина в верхних отделах 7 см, в нижних около 4 см. Тонкий кишечник отделяется от толстого заслонкой, пропускающей пищевую массу только в направлении толстой кишки.

Вдоль стенки толстой кишки проходят три продольные мышечные ленты, стягивающие ее и образующие вздутия гаустры.

Слизистая оболочка толстого кишечника имеет полулунные складки, ворсинки отсутствуют. В слизистой оболочке расположены кишечные железы, выделяющие кишечный сок. Сок имеет щелочную реакцию, содержит большое количество слизи, ферменты практически отсутствуют. В толстый кишечник пища поступает почти полностью переваренной, за исключением клетчатки и очень небольшого количества белков, жиров и углеводов. В толстом кишечнике преимущественно всасывается вода около 0,5 литра в сутки , всасывание пищевых веществ несущественно.

Толстая кишка богата микроорганизмами более видов микробов. В 1 г содержимого кишечника присутствует 10 9 11 микробных клеток. Численно превалируют анаэробы бифидобактерии, бактероиды и др. Под влиянием кишечной микрофлоры происходит расщепление клетчатки, которая доходит до толстого кишечника в неизмененном виде.

В результате брожения клетчатка расщепляется до простых углеводов и частично всасывается в кровь. Присутствующие в толстом кишечнике гнилостные бактерии из продуктов белкового распада образуют ядовитые вещества: индол, скатол, фенол и др.

Поэтому избыточное потребление белка, а также нерегулярное опорожнение кишечника может быть причиной самоотравления организма.

Микрофлора толстого кишечника способна синтезировать ряд витаминов эндогенный синтез группы В, К филлохинон , никотиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты. Кроме того, кишечные лактобактерии и бифидобактерии образуют бактерицидные вещества кислоты, спирты, лизоцим , а также препятствует канцерогенезу противоопухолевое действие.

Двигательная функция толстого кишечника осуществляется благодаря гладким мышцам стенки кишки. Движения медленные, так как мускулатура развита слабо. Осуществляются маятникообразные , перистальтические и антиперистальтические движения , в результате которых пища перемешивается, уплотняется, склеивается слизью кишечного сока, в результате чего формируются каловые массы, эвакуирующиеся через прямую кишку.

Опорожнение прямой кишки дефекация является рефлекторным актом, находящимся под влиянием коры головного мозга. В целом весь процесс пищеварения у человека продолжается часов. Причем, половина этого времени приходится на толстый кишечник, где заканчивается процесс пищеварения.

Желудочно-кишечный тракт человека

Ротовая полость 2. Нёбо 3. Язычок 4. Язык 5. Зубы 6. Слюнные железы 7.

Пищеварительная система человека

Система органов у человека , предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ, всасывания их в кровь и лимфу и выделения из организма непереваренных остатков. Является частью пищеварительной системы человека [1]. В среднем длина пищеварительного канала взрослого мужчины составляет 9—10 метров; в нём выделяются следующие отделы:. Рот — телесное отверстие у животных и человека, через которое принимается пища и осуществляется дыхание. В ротовой полости расположены зубы и язык. Внешне рот может иметь различную форму. У человека он обрамлён губами.

.

.

.

.

.

Комментариев: 2

  1. rim556:

    максим, аналогично. Видимо мы менее впечатлительны и чувственные 😉

  2. kuchin_79:

    y.mal, спасибо